LA BELLA TAVOLA – Civiltà della mensa nelle Venezie

Da sempre esiste una “civiltà della tavola” che è insieme storia di costume, di tradizioni locali e di cultura. Questo libro ha raccolto le ricette più caratteristiche del Triveneto, divise per provincia, e con esse i sapori, gli ingredienti e i diversi modi d’interpretarli che appartengono all’eredità antica di questa terra.