DI NECESSITA’ VIRTU’ – Piatti unici per ogni mese

Sei diversi piatti unici per ognuno dei dodici mesi, ordinati in base ad un criterio stagionale, utilizzando prodotti tipici dei vari momenti dell’anno. Una scelta che permette di calibrare l’aspetto calorico e insieme adeguare la velocità di preparazione ai ritmi moderni, senza compromettere la varietà della dieta, e della cui preparazione l’autrice si diletta a raccontare segreti e antichi riti.